Annual Report 2020

集團一向重視環保的重要性，並就各項對環境有可能產生影響的業務營運進行自我評估，致力採取全面性 的環保方案。自我評估內容包括評定有關温室氣體排放和水排污、包裝材料、有害及無害廢物等之數量及 重要性，以至與氣候變化相關之問題。評估結果顯示，本集團的業務經營與排放有害物質並無直接聯繫， 唯在營運中會間接排放溫室氣體及空氣污染物。我們的自我評估與重要性評估的結果一致，顯示能源效 率，包括電能、水及管理無害廢物等，均為集團關注環境保護的重點。此外，在日常業務營運中使用和回 收的材料，例如食用油，紙張及塑膠瓶等均受到嚴格監控。我們亦已於風險管理流程中考慮與氣候變化相 關的議題，當中並無相關的重大問題可能對集團運作造成嚴重影響，此亦與我們的重要性評估結果一致。 集團會持續關注各環保措施以減少能源消耗及浪費，並對氣候變化相關議題保持關注。 我們的環境 企業效益 社會效益 綠色環保方案 我們的綠色環保方案包括「建立領導與文化」、「優化環保設施」，並將其環保文化和設施融合於業務營 運中，以達至「善用資源」。集團透過此方案，不僅加強個人健康意識，更可提高集團績效，及有助建設 綠色社區。下圖說明了集團綠色環保方案的目標，這些目標為集團各項環保活動之探索、設計、實施和參 與奠定了有效之方向。 重要議題 1. 於業務營運中減少浪費及廢物回收 2. 減少及回收廚餘 4. 能源效率 5. 有效用水 033 環境、社會及管治報告 美麗華酒店企業有限公司 2020 年年報